Виктория Петрова
Кулинария
Food-Блогер
Блогер Виктория Петрова поделилась с нами оригинальным рецептом печенья «Пальцы ведьмы»
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
-
мука — 250 гр.
-
сливочное масло — 125 гр.
-
сахарная пудра — 100 гр.
-
щепотка соли
-
яйцо — 1 шт.
-
миндаль (очищенный и не очищенный)
-
зеленый пищевой краситель (не обязательно)
-
красный пищевой гель, краситель или сироп от варенья.
Сначала просейте муку с сахарной пудрой и щепоткой соли, затем добавьте яйцо и холодное сливочное масло. Замешайте быстро тесто. Если будете окрашивать тесто в зеленый цвет — введите в тесто пищевой краситель.
Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
Далее разделите тесто на порции, и скатайте колбаски желаемого размера. На кончик каждого пальца поместите миндальный орех и слегка вдавите в тесто, чтобы получился ноготь. Слегка сплющите тесто там, где будут суставы. Зубочисткой или ножом прорисуйте бороздки, чтобы разделить палец на фаланги. Чтобы на пальцах был эффект запекшейся крови, капните под миндальный орех немного пищевого красителя или густого красного сиропа от любого варенья.
Теперь выпекайте печенье при 160 градусах 20-25 минут.
Ваше страшно оригинальное и вкусное угощение на Хэллоуин готово! Больше интересных рецептов .
30 октября 2020
