Многие считают, что правильное питание это очень дорого. Цены на некоторые популярные суперфуды — семгу, авокадо, киноа, семена чиа и другие, действительно высоки. Но есть не менее полезные продукты, которые не ударят по семейному бюджету.
Суперфудами называют продукты, в которых содержится очень много полезных веществ, наиболее нужных нашему организму для поддержания здоровья. Например, к таким продуктам относят:
- оливковое масло;
- семгу и лосось;
- киноа;
- семена чиа;
- авокадо;
- чернику;
- ягоды годжи;
- ягоды асаи;
- спирулину.
И многие другие продукты. Но цены на них, порой, баснословно высокие, причем, чем выше популярность того или иного суперфуда, тем больше взлетает ценник. Но есть куда менее популярные, но при этом не уступающие по пользе продукты. На что стоит обратить внимание?
Из рыбы особенно рекомендуются скумбрия, которая тоже содержит большое количество Омега-3, и минтай — в обеих этих рыбах богатый витаминно-минеральный состав и много полезных жирных кислот.
Ягоды-суперфуды прекрасно заменяются сезонными лесными ягодами — в них не меньше антиоксидантов, витаминов и минералов. Например, черная смородина имеет очень схожий состав с черникой, хотя и уступает ей по количеству содержащихся нутриентов. Но она куда более доступна, а значит можно просто взять количеством.
Если семена Чиа заменяются более дешевым и не менее полезным кунжутом, а киноа — нутом, с авокадо несколько сложнее. В нем, помимо жирных кислот, есть много витамина Е, витамины группы В, калий. Но и ему есть аналог, правда, не совсем «родственный». Это тыквенные и подсолнечные семечки. Так, в тыквенных семечках много витаминов А и Е, а также огромное количество цинка.
Это интересно: лучший продукт для гипертоников, который поможет снизить давление
